يواصل العلماء الكشف عن تفاصيل رائعة حول البيرة والنبيذ، على الرغم من أن الناس كانوا يقومون بتخمير هذه المشروبات منذ آلاف السنين. في سلسلة من الدراسات الجديدة، استكشف الباحثون ما الذي يعطي البيرة ضبابها، وكيفية اكتشاف الغلوتين في المشروبات، وما الذي يسبب الإحساس بالجفاف والتجعد في النبيذ الأحمر، وكيف تؤثر الكبريتات على الأمعاء (…)
■ مصدر الخبر الأصلي
نشر لأول مرة على: scitechdaily.com
تاريخ النشر: 2025-10-17 21:28:00
الكاتب: American Chemical Society
تنويه من موقع “yalebnan.org”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
scitechdaily.com
بتاريخ: 2025-10-17 21:28:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “yalebnan.org”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
yalebnan.org — متابعة الخبر
