الشيف جورج غرّيب هو طاهٍ لبناني، مقيم في قطر، عُرِفَ على وسائل التواصل الإجتماعي بـ”أبو شورت” لأنه اعتمد زيّه الخاص في جميع اطلالته الإلكترونية الا وهو سترة الطهاة مع شورت قصير.
سافر الى قطر سنة ٢٠٠٤، وعمل شيف مع مجموعة مطاعم Lenotre Paris لمدة 8 سنوات، ليعاود فتح عمله المستقل سنة ٢٠١٢، حيث افتتح مطعم يختص بالطعام اليوناني من أمريكانا المسمى MR Gyros، وفي عام 2014 حصلت شركته على عقد مع موزع الخطوط الجوية القطرية لفئة إيكونومي لجميع أنواع الحلويات!
بعد ذلك أعاد فتح مطعمه تحت اسم Tabliye Lebanese street food حتى عام 2017 ليقوم بعدها بتغيير إسم المطعم إلى “دكتور شيف” مع استمرار العمل فيه حتى اليوم مع منفذين!
https://instagram.com/chefgeorgegh?igshid=yzjba13dh4yg
yalebnan.org — متابعة الخبر
