كشفت دراسة تاريخية أن حساسية الغلوتين لا تنتج في كثير من الأحيان بسبب الغلوتين، ولكن بسبب كيفية تواصل الأمعاء والدماغ. وجد الباحثون أن معظم الأشخاص الذين يبلغون عن الأعراض يتفاعلون مع الكربوهيدرات المتخمرة أو العوامل النفسية بدلاً من الغلوتين نفسه. اتصال الأمعاء والدماغ يعيد تعريف حساسية الغلوتين وجدت مراجعة علمية كبرى أن ما (…)
نشر لأول مرة على: scitechdaily.com
تاريخ النشر: 2025-11-09 14:26:00
الكاتب: University of Melbourne
تنويه من موقع “yalebnan.org”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
scitechdaily.com
بتاريخ: 2025-11-09 14:26:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “yalebnan.org”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
yalebnan.org — متابعة الخبر
