76% من الناس لا يحصلون على ما يكفي من هذا العنصر الغذائي الحيوي

لا يحصل معظم الناس في جميع أنحاء العالم على ما يكفي من أوميغا 3، على الرغم من الفوائد الصحية الواضحة.

أكثر من ثلاثة أرباع الناس في جميع أنحاء العالم لا يستهلكون ما يكفي من أوميغا 3، وفقا لنتائج جديدة من الدراسة جامعة إيست أنجليا، ال جامعة ساوثامبتونوهولاند وباريت.

يشير التحليل المشترك إلى أن 76 بالمائة من سكان العالم لا يصلون إلى المستويات الموصى بها من وكالة حماية البيئة (EPA) و هيئة الصحة بدبي. ويقول الباحثون إن هذا النقص يمثل مصدر قلق كبير للصحة العامة في جميع أنحاء العالم.

هذا المنشور هو أول مراجعة عالمية شاملة لمقارنة المبادئ التوجيهية الوطنية والدولية بشأن تناول أوميغا 3 في كل مرحلة من مراحل الحياة لدى الأفراد الأصحاء بشكل عام.

وقالت البروفيسور آن ماري مينيهان، من كلية نورويتش الطبية بجامعة إيست أنجليا: “بحثنا يبحث في التوصيات المتعلقة بدهون أوميجا 3 وكيفية مقارنتها بما يأكله الناس بالفعل.

“لقد وجدنا فجوات كبيرة بين ما ينصح به وما يستهلكه معظمنا. ولسد هذه الفجوة، نحتاج إلى طرق أسهل ومستدامة للحصول على هذه العناصر الغذائية المهمة – مثل الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 أو المكملات الغذائية. يمكن أن تساعد هذه التغييرات المزيد من الناس على الاستمتاع بالفوائد الصحية المرتبطة بتناول كميات أكبر.

وأضافت: “نأمل أن يساعد هذا العمل في إعلام علماء التغذية والأطباء وصناعات الأغذية والمكملات الغذائية وصانعي السياسات ومجتمعات المستهلكين”.

لماذا تعتبر أوميغا 3 مهمة طوال العمر؟

وقال الدكتور آبي كاوود، المدير العلمي في شركة هولاند آند باريت وزميل الأبحاث الزائر في جامعة ساوثهامبتون: “إن الفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة طويلة السلسلة، وتحديداً إيكوسابنتاينويك حامض (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) مهمان للغاية بحيث لا يمكن تجاهلهما.

“إن تحقيق المدخول الموصى به من النظام الغذائي وحده قد يكون أمرًا صعبًا، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى مصادر مستدامة ويمكن الوصول إليها من EPA وDHA. تلعب أوميغا 3 دورًا حيويًا في الصحة، مما يضمن قدرة الناس على تلبية احتياجاتهم إما من خلال النظام الغذائي أو بدعم من المكملات الغذائية أمر ضروري في كل مرحلة من مراحل الحياة.

“في الواقع، تسلط مراجعتنا الضوء على أن المكملات غالبًا ما تكون مطلوبة لتلبية المدخول الموصى به خاصة أثناء الحمل وأولئك الذين يتناولون كميات منخفضة من الأسماك. ونأمل أن يكون هذا المنشور بمثابة عامل تمكين لإبلاغ المبادئ التوجيهية الغذائية لأوميغا 3 وصياغة سياسة التغذية المستقبلية واستراتيجيات الصحة العامة. “

وأضاف البروفيسور فيليب كالدر من جامعة ساوثامبتون: “إن أوميغا 3s EPA وDHA ضروريان للصحة طوال دورة الحياة. ولكن للاستفادة من هذه العناصر الغذائية، يحتاج الناس أولاً إلى فهم الكمية التي يجب أن يستهلكوها.

“في هذه المراجعة، جمعنا جميع التوصيات الخاصة بتناول EPA وDHA في السكان الأصحاء من السلطات في جميع أنحاء العالم للمساعدة في الإجابة على السؤال المهم: “كم أحتاج؟” ما هو واضح هو أن معظم الناس لا يلتزمون بهذه التوصيات.

يساهم تناول أوميغا 3 في الصحة العامة في كل مرحلة من مراحل الحياة. تظهر الأبحاث أن هذه الأحماض الدهنية يمكن أن تقلل من احتمالية الولادة المبكرة وتساعد على النمو البصري والمعرفي لدى الرضع، بينما تدعم أيضًا صحة القلب والجهاز المناعي في السنوات اللاحقة. بالإضافة إلى ذلك، ربطت الدراسات بين ارتفاع مستويات أوميغا 3 وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر، بما في ذلك مرض الزهايمر مرض.

التوجيهات غير المتسقة والحاجة إلى معايير عالمية واضحة

وتشير المراجعة العالمية الجديدة إلى أن الأدلة العلمية الحالية، وتوصيات الصحة العامة، ومستويات المدخول الفعلي غير متوافقة في كثير من الأحيان. يهدف المؤلفون إلى توضيح الالتباس المستمر المحيط بتوجيهات أوميغا 3 والتأكيد على المزايا الصحية الواسعة لزيادة تناولها بين الأشخاص الأصحاء من جميع الأعمار.

ركزت التوصيات السابقة عادة على فترات محددة مثل الحمل أو الرضاعة أو سن البلوغ. في المقابل، تقوم هذه المراجعة بتقييم الاحتياجات على مدار العمر بأكمله، مما يوفر إرشادات أكثر ملاءمة وأسهل للتطبيق على نطاق أوسع من السكان.

ويسلط الضوء على أن الإرشادات حول تناول أوميغا 3 تختلف حاليًا حسب البلد، مما يخلق قدرًا كبيرًا من الارتباك في جميع أنحاء العالم، ويعزز أهمية الإرشادات المتسقة القائمة على الأدلة.

وتهدف هذه الورقة إلى دعم الصحة العامة على نطاق عالمي وتقدم إرشادات للبلدان خارج أوروبا وأمريكا الشمالية، على سبيل المثال، في أمريكا اللاتينية وأجزاء من آسيا، بما في ذلك الهند، لوضع مبادئ توجيهية عامة حول مستويات المدخول الآمن ونصائح المكملات.

وجدت المراجعة أن الكمية الموصى بها في أغلب الأحيان للبالغين هي 250 ملجم يوميًا من EPA وDHA، مع 100-200 ملجم إضافية من DHA موصى بها للنساء الحوامل. ويمكن تحقيق هذه الأهداف عن طريق تناول المزيد من الأسماك الزيتية، مثل السلمون أو الماكريل، أو من خلال المكملات الغذائية عند الحاجة.

وحددت الورقة أيضًا التحديات التي تواجهها مجموعات سكانية مختلفة في تحقيق توصيات أوميغا 3 الحالية، مثل الصعوبات في تلبية توصيات الأسماك الزيتية بسبب انخفاض استهلاك المأكولات البحرية، أو مخاوف الاستدامة، بالإضافة إلى محدودية وصول بعض السكان إلى النصائح التكميلية.

ويأمل بائع التجزئة أن يكون هذا المنشور بمثابة مصدر قيم لمحترفي العلوم الغذائية والطب والصناعة، وسيساعد في دعم تطوير منتجاته في المستقبل.

المرجع: “نظرة عامة على التوصيات الوطنية والدولية بشأن تناول الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 طويلة السلسلة للسكان الأصحاء” بقلم PC Calder وAL Cawood وC James وF Page وS Putnam وAM Minihane، 24 نوفمبر 2025، مراجعات أبحاث التغذية.
دوى: 10.1017/S0954422425100279

تم إجراء هذه المراجعة بالشراكة مع البروفيسور فيليب كالدر (كلية الطب بجامعة ساوثهامبتون)، والبروفيسور مينيهان (جامعة إيست أنجليا وكلية الطب نورويتش)، وفيونا بيج وكلير جيمس خبراء التغذية من شركة First Page Nutrition Ltd، والدكتور كاوود، مدير العلوم في شركة Holland & Barrett والدكتورة صوفي بوتنام، رئيسة قسم العلوم في شركة Holland & Barrett.

لا تفوت أي اختراق: انضم إلى النشرة الإخبارية SciTechDaily.
تابعونا على جوجل و أخبار جوجل.