يبدو أن السمنة لدى الشباب تؤدي إلى تغيرات بيولوجية مبكرة مرتبطة بالالتهاب وإجهاد الكبد وتلف الخلايا العصبية.

ووجد الباحثون أن انخفاض مستويات الكولين يرتبط بقوة بهذه المخاطر، مما يشير إلى وجود فجوة في المغذيات تؤثر على صحة الدماغ على المدى الطويل.

كيف تشكل الصحة البدنية صحة الدماغ

لقد أدرك الباحثون منذ فترة طويلة أن المشاكل التي تؤثر على الجسم غالبا ما تؤثر على الدماغ أيضا. حالات مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم الأنسولين تفرض المقاومة متطلبات ثقيلة على أجهزة التمثيل الغذائي والأوعية الدموية في الجسم. على مدى سنوات عديدة، يمكن لهذا الضغط المستمر أن يؤدي إلى تسريع التدهور المعرفي وزيادة احتمالية التطور مرض الزهايمر مرض.

تشير دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة ولاية أريزونا إلى أن هذه التأثيرات المرتبطة بالدماغ قد تبدأ في وقت مبكر جدًا من الحياة عما كان يُعتقد من قبل. وفي البالغين الشباب المصابين بالسمنة، اكتشف فريق البحث مؤشرات بيولوجية للالتهاب، وإجهاد الكبد، والعلامات المبكرة لإصابة خلايا الدماغ. على الرغم من كونها دقيقة، إلا أن هذه العلامات تشبه الأنماط الموجودة عادةً لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي.

وبرزت نتيجة واحدة غير متوقعة. كان لدى العديد من الشباب الذين شملتهم الدراسة مستويات منخفضة بشكل غير عادي من الكولين في دمائهم. الكولين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا رئيسيًا في وظائف الكبد وإدارة الالتهابات وصحة الدماغ على المدى الطويل.

يقول رامون فيلاسكيز: “يضيف هذا البحث إلى الأدلة المتزايدة على أن الكولين هو علامة قيمة على خلل التمثيل الغذائي والدماغ – ويعزز أهمية تناول كمية كافية من الكولين يوميا، لأنه ضروري لصحة الإنسان”. “العديد من التقارير الجديدة التي نشرت هذا الشهر تربط بين انخفاض مستويات الكولين في الدم والتغيرات السلوكية، بما في ذلك القلق وضعف الذاكرة، فضلا عن الخلل الأيضي على نطاق أوسع.”

فيلاسكيز، الذي قاد التحقيق، هو جزء من مركز أبحاث أمراض التنكس العصبي بجامعة ولاية أريزونا-بانر وعمل مع متعاونين من كلية علوم الحياة بجامعة ولاية أريزونا، ومعهد بانر صن لأبحاث الصحة ومايو كلينك، أريزونا. يظهر العمل في المجلة الشيخوخة والأمراض.

العلامات البيولوجية المبكرة التي تربط بين السمنة ووظيفة الدماغ

وعلى الرغم من أنه من المعروف على نطاق واسع أن السمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، إلا أن النتائج الجديدة تشير إلى أن آثارها قد تمتد إلى الدماغ في وقت أبكر مما كان متوقعا. وأبلغ الباحثون عن مستويات مرتفعة من البروتينات المرتبطة بالالتهاب المستمر، إلى جانب الإنزيمات التي تشير إلى إجهاد الكبد. ولاحظوا أيضًا زيادات في السلسلة الخفيفة للخيوط العصبية (NfL)، وهو بروتين يتم إطلاقه في مجرى الدم عند تلف الخلايا العصبية. ومن الجدير بالذكر أن مستويات NfL الأعلى تتوافق مع مستويات الكولين المنخفضة، حتى في الأعمار التي لا تكون فيها التغيرات السلوكية واضحة عادةً.

أصبح NfL معروفًا بشكل متزايد كمؤشر مبكر لعمليات التنكس العصبي. غالبًا ما يكون لدى الأفراد الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف أو مرض الزهايمر مستويات مرتفعة من NfL. ومن الجدير بالملاحظة اكتشاف إشارات مماثلة لدى الشباب، ويشير إلى أن السمنة قد تترك تأثيرات مبكرة قابلة للقياس على الدماغ قبل وقت طويل من ظهور الأعراض.

تسلط هذه النتائج الضوء على كيفية الارتباط الوثيق بين الإجهاد الأيضي والالتهاب وصحة الخلايا العصبية، مما قد يشكل مسارًا بيولوجيًا يبدأ في وقت أبكر بكثير مما كان معروفًا سابقًا.

دور الكولين في صحة التمثيل الغذائي والدماغ

تتضمن الوجبات الرئيسية من الدراسة العلاقة الواضحة بين حالة الكولين والصحة الأيضية العامة. الكولين مطلوب لوظيفة الكبد المناسبة، والسيطرة على الالتهاب، وسلامة غشاء الخلية، وإنتاج أستيل كولين، أ الناقل العصبي مهم للذاكرة والإدراك.

أظهر الشباب المصابون بالسمنة مستويات أقل بكثير من الكولين المنتشر. تطابقت هذه المستويات المنخفضة بشكل وثيق مع الزيادات في الالتهاب، ومقاومة الأنسولين، ونشاط إنزيم الكبد، وNfL.

على الرغم من أن الكبد ينتج كمية صغيرة من الكولين، إلا أن معظمها يجب أن يأتي من الطعام. تشمل المصادر الغذائية الجيدة البيض والدواجن والأسماك والفاصوليا والخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط وكرنب بروكسل. وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن مستويات الكولين لدى النساء أقل من الرجال، وهو أمر ملفت للنظر بشكل خاص لأن النساء يتأثرن بشكل غير متناسب بالشيخوخة المعرفية ومرض الزهايمر.

المسوحات الوطنية للتغذية تظهر أن العديد من الأمريكيين يفشلون في تلبية كمية الكولين الموصى بها، وخاصة المراهقين والشباب. نظرًا لأن الكولين يدعم صحة الكبد والدماغ، فإن انخفاض تناوله باستمرار قد يزيد من التعرض للإجهاد الأيضي. وهذا يمكن أن يخلق الظروف التي يصبح فيها تأثير السمنة على الدماغ أكثر وضوحا.

وقالت ويندي وينسلو، المؤلفة المشاركة الأولى في الدراسة الجديدة: “معظم الناس لا يدركون أنهم لا يحصلون على ما يكفي من الكولين”. “إن إضافة الأطعمة الغنية بالكولين إلى روتينك يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ودعم جسمك وعقلك مع تقدمك في العمر.”

تحديات التغذية المرتبطة بالجيل القادم من أدوية إنقاص الوزن

أحدثت الموجة الجديدة من أدوية إنقاص الوزن تحولًا كبيرًا في رعاية السمنة نظرًا لتأثيرها القوي على وزن الجسم وعلامات التمثيل الغذائي وصحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، فإن أدوية GLP-1 تقلل بشكل كبير من تناول السعرات الحرارية وتغير عادات الأكل.

ونتيجة لذلك، فإن الأشخاص الذين يستخدمون هذه الأدوية قد يستهلكون عن غير قصد كمية قليلة جدًا من الكولين والمواد المغذية الأساسية الأخرى. وهذا يثير تساؤلات حول ما إذا كانت المكملات الغذائية يمكن أن تساعد في الحفاظ على الاستقرار الأيضي وحماية صحة الدماغ لدى الأشخاص الذين يتناولون علاجات GLP-1. وستكون هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف هذا الاحتمال.

كيف أجرى الباحثون الدراسة

وشملت الدراسة 30 شابًا في العشرينات والثلاثينات من أعمارهم، مقسمين بالتساوي بين أولئك الذين يعانون من السمنة وأولئك الذين يتمتعون بوزن صحي. قدم كل متطوع عينة دم صائمة حتى يتمكن الباحثون من قياس الكولين المنتشر والسيتوكينات الالتهابية والأنسولين والجلوكوز والإنزيمات المرتبطة بالكبد وعلامات التمثيل الغذائي الأخرى وNfL.

كشفت المقارنات بين المجموعتين عن نمط ثابت: انخفاض مستويات الكولين، وزيادة الالتهاب، وزيادة الإجهاد الأيضي، والعلامات المبكرة لإصابة الخلايا العصبية لدى المشاركين الذين يعانون من السمنة. لفهم كيفية ارتباط هذه النتائج بشيخوخة الدماغ، قارن الباحثون مستويات الكولين والـ NfL لدى المشاركين الشباب مع بيانات من كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف أو مرض الزهايمر.

ووجدوا نفس الاقتران بين انخفاض الكولين وارتفاع NfL في كلا المجموعتين. ويشير هذا إلى أن العمليات البيولوجية المرتبطة بمرض الزهايمر قد تبدأ قبل سنوات عديدة من ظهور الأعراض، خاصة لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة أو الإجهاد الأيضي.

تظهر النتائج مجتمعة وجود علاقة قوية بين السمنة والالتهابات ومستويات الكولين والإجهاد العصبي المبكر. قد تساعد هذه العلاقة في تفسير سبب ارتباط الاضطرابات الأيضية بزيادة خطر التدهور المعرفي في وقت لاحق من الحياة.

على الرغم من أن الدراسة لم تثبت العلاقة السببية، إلا أنها تكشف عن مجموعة من المؤشرات الحيوية التي تشبه إلى حد كبير تلك التي لوحظت لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي. كما أنه يتماشى أيضًا مع الدراسات السابقة التي أجريت على القوارض والتي تشير إلى أن عدم كفاية الكولين الغذائي يمكن أن يساهم في السمنة، والخلل الأيضي، وزيادة التسبب في مرض الزهايمر.

تقول جيسيكا جود، المؤلفة المشاركة في الدراسة: “تشير نتائجنا إلى أن الصحة الأيضية الجيدة والكولين الكافي لدى الشباب يساهمان في صحة الخلايا العصبية، مما يضع الأساس لشيخوخة صحية”.

سوف تستكشف الأبحاث الجارية كيف يؤثر الإجهاد الأيضي المبكر على مخاطر التنكس العصبي على المدى الطويل، وقد يشير في النهاية إلى استراتيجيات لحماية صحة الدماغ قبل عقود من ظهور الأعراض.

المرجع: “يرتبط انخفاض الكولين في الدورة الدموية لدى الشباب البالغين المصابين بالسمنة بالخلل الأيضي والالتهاب وارتفاع السلسلة الخفيفة للخيوط العصبية – العوامل المرتبطة بالضعف الإدراكي المعتدل ومرض الزهايمر” 25 نوفمبر 2025، الشيخوخة والأمراض.
دوى: 10.14336/AD.2025.1207

لا تفوت أي اختراق: انضم إلى النشرة الإخبارية SciTechDaily.
تابعونا على جوجل و أخبار جوجل.