الحيوية
-
علوم وتكنولوجيا
ابتكر علماء الكيمياء الحيوية شوكولاتة خالية من الكاكاو، بحيث لا يمكن تمييز طعمها عن الشوكولاتة الحقيقية.
العلماء جامعة سنغافورة الوطنية (NUS) طورت أساليب جديدة لتحسين نكهة لب الخروب، مما يمهد الطريق لبديل مستدام للكاكاو. ونشرت نتائج…
أكمل القراءة » -
علوم وتكنولوجيا
قد تكون المؤشرات الحيوية العالية لمرض الزهايمر مشكلة في الكلى وليست مشكلة في الدماغ
قد لا تزيد صحة الكلى من خطر الإصابة بالخرف، ولكنها يمكن أن تغير مدى سرعة ظهور أعراض الخرف لدى الأشخاص…
أكمل القراءة » -
علوم وتكنولوجيا
كشف علماء التكنولوجيا الحيوية اليابانيون سر صانعي النبيذ القدماء
ما هو التالي على الرغم من أنه من الواضح أن عملية التجفيف بالشمس تعزز استعمار الزبيب بواسطة خميرة S. cerevisiae،…
أكمل القراءة » -
علوم وتكنولوجيا
إيران ضمن أفضل 10 دول في إنتاج أدوية التكنولوجيا الحيوية
وأضاف أن صادرات الأدوية الإيرانية بلغت العام الماضي حوالي 150 مليون دولار، وتشمل بشكل رئيسي منتجات التكنولوجيا الحيوية مواد خام.…
أكمل القراءة »