يكشف العلماء عن نمط أكل بسيط يساعد على منع الإمساك

كشفت دراسة كبيرة طويلة الأمد أجريت على أكثر من 96000 شخص بالغ أن الطريقة التي نتناول بها الطعام مع تقدمنا ​​في العمر يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في ما إذا كنا نصاب بالإمساك المزمن.

ووجد الباحثون أن الأنظمة الغذائية المتوسطية والنباتية كانت مرتبطة بانخفاض المخاطر بشكل ملحوظ، على الرغم من أن الفوائد لم تكن مرتبطة بالألياف كما يفترض الكثير من الناس.

النظام الغذائي والشيخوخة: فهم مخاطر الإمساك

يصبح الإمساك المزمن أكثر شيوعًا مع تقدم الأشخاص في السن. أجرى الباحثون في Mass General Brigham تحقيقًا جديدًا يقارن بين خمس أنظمة غذائية يتم اتباعها بشكل متكرر لمعرفة مدى حماية البالغين في منتصف العمر وكبار السن من الإصابة بالإمساك المزمن. شمل عملهم أكثر من 96000 بالغ تمت مراقبتهم لعدة سنوات لتقييم مدى تأثير عادات الأكل على المدى الطويل على احتمالية الإصابة بهذه الحالة المعدية المعوية المستمرة.

وأظهر التحليل أن الأفراد الذين يتناولون نظامًا غذائيًا متوسطيًا أو نباتيًا بشكل روتيني لديهم خطر أقل للإصابة بالإمساك. تم الإبلاغ عن النتائج في أمراض الجهاز الهضمي.

قال كبير الباحثين كايل ستالر، دكتور في الطب، ماجستير في الصحة العامة، من قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى ماساتشوستس العام، وهو عضو مؤسس في نظام الرعاية الصحية الشامل بريجهام: “يؤثر الإمساك المزمن على ملايين الأشخاص ويمكن أن يؤثر بشكل كبير على نوعية حياة المريض”. “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أنه مع تقدمنا ​​في العمر، قد توفر بعض الأنظمة الغذائية الصحية فوائد لأمعائنا تتجاوز الفوائد المعروفة للقلب والأوعية الدموية.”

ما وراء تخفيف الأعراض: كيف يمكن للنظام الغذائي أن يمنع الإمساك

من المعروف أن الأنظمة الغذائية الصحية تخفف أعراض الإمساك، لكن هذه الدراسة تقدم أول دليل على أن بعض أنماط الأكل قد تساعد في منع الإمساك المزمن من البداية. وقال ستالر: “لقد افترضنا دائمًا أن فوائد تناول نظام غذائي صحي ستعتمد على الألياف، لكن تحليلاتنا أظهرت أن فائدة هذه الأنظمة الغذائية الصحية في علاج الإمساك كانت مستقلة عن تناول الألياف”.

استخدم الباحثون بيانات من دراسة صحة الممرضات، دراسة صحة الممرضات II، ودراسة متابعة المهنيين الصحيين لتقييم العادات الغذائية بين البالغين في منتصف العمر وكبار السن. وحددوا المشاركين الذين أصيبوا بالإمساك المزمن، والذي تم تعريفه على أنه أعراض تستمر لمدة 12 أسبوعًا على الأقل خلال عام. وكانت الأنظمة الغذائية الخمسة التي تم تقييمها هي حمية البحر الأبيض المتوسط، والنظام الغذائي النباتي، والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، والنظام الغذائي الغربي، والنظام الغذائي الالتهابي. وكان البالغون الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غربيًا أو التهابيًا بانتظام أكثر عرضة للإصابة بالإمساك المزمن، في حين أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لم يظهروا تأثيرًا قويًا.

الأنماط الغذائية الرئيسية المرتبطة بصحة الأمعاء

وقال ستالر: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والمكسرات والدهون الصحية قد يساعد في منع الإمساك المزمن لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن”.

المرجع: “الأنماط الغذائية وحوادث الإمساك المزمن في ثلاث مجموعات محتملة من البالغين في منتصف العمر وكبار السن” بقلم ييكينغ وانغ، برادين كو، مادلين بيرشباك، كيرتس هوتنهاور، أندرو تي تشان وكايل ستالر، 3 يوليو 2025، أمراض الجهاز الهضمي.
DOI: 10.1053/j.gastro.2025.06.020

بالإضافة إلى ستالر، يضم مؤلفو جنرال بريجهام برادين كو، ومادلين بيرشباك، وأندرو تي تشان.

عمل أندرو تي تشان كمستشار لشركة Pfizer Inc. وBoehringer Ingelheim. تلقى كايل ستالر تمويلًا بحثيًا من Ardelyx وReStalsis وعمل كمستشار لدى Ardelyx وGemelli Biotech وLaborie وMahana وReStalsis وSalix وTakeda. كان برادن كو مستشارًا لشركة Ironwood وTakeda وAtmo وRestalsis وPahthom. ولم يتم الإبلاغ عن أي إفصاحات أخرى.

تم دعم هذا العمل من قبل المعاهد الوطنية للصحة (U01 CA167552، UM1 CA186107، P01 CA87969، U01 CA176726، K23DK120945).

لا تفوت أي اختراق: انضم إلى النشرة الإخبارية SciTechDaily.
تابعونا على جوجل و أخبار جوجل.