منذ فترة طويلة تستخدم المكونات النباتية لعلاج الالتهابات الفيروسية. بحث جديد من العلماء من جامعة شينشو (اليابان) أن المستخلص المائي لبذور الهيل ومكونه النشط بيولوجيًا الرئيسي – 1,8-سينيول – قادران على تعزيز إنتاج بروتينات الإنترفيرون المضادة للفيروسات عن طريق تنشيط “أجهزة استشعار” الحمض النووي الداخلية في الخلايا. تم نشر العمل في المجلة الأطعمة.

تبين أن الهيل (Elettaria Cardamomum) له خصائص مضادة للفيروسات. وفي عمل سابق، وجدت نفس المجموعة من العلماء أن مستخلص البذور كان قادرًا على الوقاية من العدوى بفيروس الأنفلونزا. كشف بحث جديد عن الآلية المحددة لعمل هذا النبات.

استخدم العلماء خلايا الرئة البشرية المزروعة A549 المعالجة بمستخلص الهيل. ثم قاموا بمحاكاة العدوى الفيروسية لمراقبة استجابة الخلايا. اتضح أن 1,8-cineole ينشط مستشعرات الحمض النووي داخل الخلايا – وهي المستقبلات التي تتعرف على الحمض النووي الفيروسي والحمض النووي الريبي (RNA). وهذا يؤدي إلى إنتاج السيتوكينات، مما يشير إلى جزيئات الجهاز المناعي. يزداد بشكل خاص تخليق الإنترفيرون من النوع الأول، وهو الوسطاء الرئيسيون لاستجابة الجسم الفطرية المضادة للفيروسات.

وبالتالي فإن مستخلص الهيل لا يدمر الفيروس مباشرة، بل يحفز آليات الدفاع الخاصة بالخلايا. ويطلق الباحثون على هذه العملية اسم “تنشيط المناعة الطبيعية”، ويلاحظون أن هذا التأثير لم تتم ملاحظته سابقًا إلا في عدد قليل من المركبات النباتية.

وبحسب أحد مؤلفي الدراسة، الدكتور تاكيشي كاواهارا، فإن الفريق يدرس المنتجات ذات الإمكانات المضادة للفيروسات منذ عدة سنوات، وقد زاد الاهتمام بهذا الموضوع بشكل حاد منذ جائحة كوفيد-19. ويعتقد العلماء أن النتائج تفتح آفاق استخدام الهيل ليس فقط كتوابل.

يؤكد المؤلفون على أن التجارب ما قبل السريرية والسريرية ضرورية قبل الحديث عن الاستخدام العملي. ومع ذلك، تظهر النتائج أن الأطعمة الشائعة يمكن أن توفر مواد طبيعية يمكنها دعم المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية.

دراسة: القرفة قد تؤثر على ذاكرة الإنسان وتعلمه

قام العلماء بتسمية خمسة أعشاب وتوابل تعمل على تحسين عملية الهضم

أقدم توابل: آثار الكاري عمرها 2000 عام وجدت في آسيا

اشترك واقرأ “العلم” في برقية