علوم وتكنولوجيا
لماذا بعض الطماطم صفراء؟ الباحثون يحلون اللغز

هناك طفرة واحدة في جين YFT3 تحول الطماطم إلى اللون الأصفر عن طريق تعطيل إنزيم مهم لإنتاج الصباغ. اكتشف الباحثون أن تغييرًا جينيًا واحدًا في جين YFT3 يعطل إنزيمًا حيويًا يشارك في إنتاج الكاروتينات، وهي الأصباغ المسؤولة عن تلوين الطماطم. يقوم هذا الجين بتشفير إنزيم إيزوميراز ثنائي فوسفات الإيزوبنتينيل، الذي يحافظ على التوازن الدقيق (…)
نشر لأول مرة على:scitechdaily.com
تاريخ النشر:2025-10-30 22:37:00
الكاتب:Nanjing Agricultural University The Academy of Science
تنويه من موقع “yalebnan.org”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
scitechdaily.com
بتاريخ:2025-10-30 22:37:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “yalebnan.org”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة:قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.

لماذا بعض الطماطم صفراء؟ الباحثون يحلون اللغز
ahmadsh
موقع "yalebnan" منصة لبنانية تجمع آخر الأخبار الفنية والاجتماعية والإعلامية لحظة بلحظة، مع تغطية ة ومواكبة لأبرز نجوم لبنان والعالم العربي.



